Pašteta od bakalara

Sastojci

• oko 600 g suhog bakalara
• 6 češnja češnjaka
• 2 čaše mlijeka
• 1 čaša maslinovog ulja
• 1 vezica peršina
• 1 žlica krušnih mrvica
• sol, papar

Priprema

Očisti kuhani bakalar i usitni ga na manje komade. U mlijeku prokuhaj češnjak. Komadićima bakalara dodaj kuhani češnjak, mlijeko, maslinovo ulje, krušne mrvice i nasjeckani peršin. Sve zajedno tuci ili miksaj u grublju smjesu.

Začini sa soli i paprom.